Kalian uda cobain belom menu baru dari Gamsul Jakarta?? Yuk simak dibawah ini ya teman2..
Appetizer : Gamja Cheese Ball – Tumbukan halus kentang dengan keju yang di bentuk menjadi bola bola dan kemudian di goreng menggunakan tepung roti di bagian luarnya ini menarik dan rasanya pun enak. Gurih dan crispy bagian kulit luarnya namun tetap lembut kentang tumbuk di dalamnya. Pas banget di sirem dengan spicy mayonnaise dan mayonnaise biasa yang bikin rasanya makin endess deh..
Korean Sesame Salad (Vegetarian) – Korean salad yang isinya ada selada, wortel, kol ungu, paprika merah, bakmi kuning, cherry tomatoes , daun bawang lengkap dengan Wakame Sauce yang rasanya gurih dan bertekstur mirip kacang. Rasanya segeer dan tidak terlalu ngenyangin cocok sebagai makanan pembuka.
Golbaengi Muchim – Salad dengan menggunakan daging Keong Korea atau sering disebut Korean Sea Escargot ini unik banget karena disajikan dengan mie putih yang teksturnya mirip sama bihun tebel gitu. Jadi escargotnya itu di tumis terlebih dahulu dengan irisan timun, potongan cabe, irisan wortel dan saus Gojuchang yang rasanya manis pedas, kemudian cara makannya itu di campur adukkan oleh mie putih yang ad disamping. Yum..
Main Course :
Red Crispy Chicken with Mozarella Cheese – Potongan ayam crispy yang di bumbui dengan saus pedas sedikit gurih asin manis gitu. Disajikan di hotplate yang terus dimasak menggunakan api sedang agar tetap meleleh keju Mozarellanya. Terus cara makannya itu, ayam goreng nya dibungkus dengan lelehan keju Mozarella.
Meown Galbi Jjim – Ini potongan beef ribs dengan bumbu rempah2 khas Korea yang asam pedas dan gurih mirip kecap gitu warnanya gelap.. Ada topping sayuran seperti potongan kentang rebus, potongan wortel rebus, dan keju parut juga di atasnya. Juicy banget ribs nya, kuahnya pun kental dan gurih karena dimasak dengan slow-cooked process. Disajikan dengan menggunakan mangkuk berbahan dasar marble jadi mempertahakan panas pas dimasak dan juga pas dimakan.
Menu main course yang kedua yang aku cobain yaitu Deung Galbi Gui, ini menunya tidak halal ya guys, karena ini daging babi.. Iga babi ini di marinated dulu sebelum di grill jadi dagingnya lembek dan tidak keras dan bumbunya pun meresap sampe kedalam. Lengkap side dishes untuk menu ini ada kentang goreng yang crispy juga loh..
Nah untuk dessertnya ada Mille Feuille. Ini diluarnya itu menggunakan Crispy Puff Pastry sedangkan dalamnya ada Red Bean Paste dan Cream Cheese. Ga lupa juga di atasnya ad topping mini marshmallows dan dusted green tea yang bikin dessert satu ni ga cm enak loh tapi cantik!
Selain Mille Feuille, ada juga Greentea Pancake yang tengahnya ad Red Bean Paste loh yang ga kalah unik dan enak. Disajikan dengan Vanilla Ice Cream lengkap ama Cone nya loh. Lucuu ya.
Address :
Gamsul PIK
Ruko Crown Golf Block D 62-63, Pantai Indah Kapuk, North Jakarta
Phone: (+6221) 2257 2538 WA : (+62877) 8102 1110
Instagram: @gamsuljakarta
Opening hours:
11.00 – last order 14.00
17.30 – last order 23.00
<a href=”https://www.zomato.com/id/jakarta/gam-sul-jakarta-pantai-indah-kapuk” title=”View Menu, Reviews, Photos & Information about Gam Sul Jakarta, Pantai Indah Kapuk and other Restaurants in Jakarta” target=”_blank” ><img alt=”Gam Sul Jakarta Menu, Reviews, Photos, Location and Info – Zomato”src=”https://www.zomato.com/logo/18511486/biglink”style=”border:none;width:200px;height:146px;padding:0;” /></a>
Jktfoodventure 